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✿母の味！圧力鍋で簡単関西風おでん✿

✿母の味！圧力鍋で簡単関西風おでん✿の画像

Description

2010.10.31話題入りさせて頂きました❤寒くなったら母がよく作ってくれていたおでん♪すぐ出来るので時間無い時にも❤

材料 （4人分）

☆ゆで卵
4個
☆大根
一本
☆ごぼうてん、ちくわ
ひと袋ずつ
☆ソーセージ
8本
◎しょうゆ
100ml
◎みりん
30ml
◎酒
30ml
◎だしの素
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎水
800ml

作り方

  1. 1

    大根、卵は先に火を通しておく。

  2. 2

    ◎を鍋にいれて、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    2に、☆をすべて入れふたをして圧力がかかるまで強火で煮る。

  4. 4

    圧力がかかったら弱火で15～20分煮る。

コツ・ポイント

味が、しみていないようだったら、ふたを開けて中火でもう少し煮る。

このレシピの生い立ち

お鍋でするより、圧力鍋の方が短時間で出来るので。
レシピID : 931301 公開日 : 09/10/08 更新日 : 10/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

114件 (65人)
2023年3月4日
写真
＠ぽんきち＠
圧力鍋の後に大きな鍋に移して材料を追加しましたー！牛すじの代わりに鶏肉入り。彩りに菜の花を入れました！
#関東だき #おでん #簡単 #なつかしの味♬
2022年2月17日
写真
あやまんごー
お出汁がすごく美味しいです。昆布もいれたら尚いい味でした。またリピします。圧力鍋で時短で出来ました。
#出汁最高
2021年10月16日
写真
＠ぽんきち＠
圧力鍋で煮た後、取りやすいように平鍋に移しました〜。あ、卵入れてない！！あちゃー
#おでんの季節 #関西の味 #圧力鍋ですぐできる
2020年9月10日
写真
てんちゃ☆彡
美味しく出来ました♪これからこのレシピにお世話になりましたなります♡
#おでん
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