敬老の日に作ったケーキの画像

Description

生クリームを硬めとやわらかめの2種類作っておくとでこがしやすいです。

材料 (21㌢丸型)

1台を3枚にスライス
2パック
400グラムくらい(全部生クリームでも)
桃、みかん、キウイ、バナナなど果物
お好きな量を1口大に
飾りのいちご
お好きな量

作り方

  1. 1

    スポンジにシロップをしみこませ、カスタードを塗り果物をおいてカスタードではさむ。これをもう一回。

  2. 2

    硬めに泡立てた生クリームを上と側面に塗り塗り。デコ用に少し残しておく

  3. 3

    やわらかめのクリームできれいに塗っていく。

  4. 4

    ②のクリームででこっていちごをのせる。

コツ・ポイント

生クリームは2パックもいらないかもです。
私は要領悪いので2個使って残りをコーヒーなどに入れますが..

このレシピの生い立ち

毎年ケーキをプレゼントしているので、今年も作りました。
レシピID : 931714 公開日 : 09/10/08 更新日 : 09/10/08

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