もちもち食感がたまらない!豆腐だんご

もちもち食感がたまらない!豆腐だんご
豆腐嫌いなお子さんにもきっと食べられる、おだんごです!

材料 (約25個)

絹ごし豆腐
1/2丁
120g
=あん=
砂糖
大2
大2
しょうゆ
大1
大1
大1/2

1

白玉粉と豆腐をなめらかになるまで混ぜる。
豆腐は水切りしなくて、そのままでokです。

2

白玉粉のつぶつぶがなくなったら25個にまるめる。

3

熱湯をわかし、2.をゆでる。浮き上がったらできあがり。
冷水にとります。

4

あんを作る。
片栗粉以外を耐熱容器にいれ、レンジで(600w,40秒)チンして、すばやく水(分量外,大1/2)でといた片栗粉をまぜる。
またレンジであたためとろみがつけば出来上がり。

5

おこのみで、あんorきなこ、あんこなどでめしあがってください。

コツ・ポイント

冷奴をした日に、デザートはいかが?

このレシピの生い立ち

レシピID : 93176 公開日 : 03/05/16 更新日 : 03/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」