ダブル☆あんこパウンドケーキ

ダブル☆あんこパウンドケーキ
あんこを生地に混ぜ込んで間にもはさんだHMで作る簡単美味しいパウンドケーキができました♪

材料 (パウンド型(16×7×6)1個分)

あんこ(こしあんでもつぶあんでも)
150g
牛乳(餡が固めの場合といて下さい)
少々
砂糖
10g~25g(あんこの甘さにより加減)
卵(できればL)
1個
サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

オーブンを170度で余熱しておき、ボウルに卵・砂糖をいれてハンドミキサーでもったりするまでホイップ

2

写真

1にホットケーキミックス、あんこの半量、砂糖、サラダ油を入れてさっくり混ぜる

3

写真

型にクッキングシートを敷き、生地を半量流し込んだ後残った半量のあんを全体に乗せて残りの生地をかぶせる

4

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170°で30分程度焼き竹串を刺して何もついて来なければOK♪

コツ・ポイント

挟むあんこはまんべんなく平らに広げなくても適当に乗せても大丈夫です、味に変わりはありません(笑)今日は手作り餡(小豆500gに砂糖300g)を使い、砂糖は15g入れました。市販の餡だともっと甘いと思います。

このレシピの生い立ち

あんこをいっぱい作ったので簡単に美味しいケーキは出来ないかと考えて完成♪
レシピID : 931838 公開日 : 09/11/26 更新日 : 09/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/03/21

写真

疲れた体には甘いもの♪差し入れに持って行ったら大絶賛されました☆

きゃなる。

大絶賛はきゃなるさんの腕がいいから♪嬉しいつくれぽありがとう

11/04/26

写真

ミニカップとシリコン型で作りました☆餡子の消費に大助かり♡美味!

ハル菓子パン

可愛い形ですね!私もあんこ消費にたまに作ります^^ありがとう

10/04/11

写真

餡を適当に入れすぎて見た目悪いですが(笑)緑茶のお供にぴったり!

ちょびーす

いえいえ、美味しそうです~♪ちょびーすさんありがとう♡

10/03/24

写真

あんこ救済!あんこが沈んじゃった~(><)でも美味しかったよ♡

たくやときみこ

あんこね、沈んでも味は同じ!イイのイイの(*^_^*)感謝♡

ぶーにゃんM 2009年12月28日 23:21
しょこぼん

(⌒~⌒)ニンマリ 狙ってるレシピなのでここに

レシピのコメが開いてるのを忘れて
自分の所にコメしようか悩んでたョ
日記UPまで待とうかん~なんて

卵焼き 見た~(。≖‿≖)ニタァ♥
ダーリンにも見てもらったョ
喜んでたよ~
さりげなく載せてくれてありがとう♡
あんまりれぽまで見ないのに
偶然発見!!嬉しかったワン♪

今年はクックを始めて
しょこぼんに初めてのれぽをもらって
なまほくでも
楽しいおもいを沢山させてもらって感謝してるんだ
去年までは
このままどんどん元気が無くなって行くんだろうな~
なんておもっていたけど
今年は元気になりたいという気持ちが強くなって
随分 楽になった気がするょ
しょこぼんのおかげだネ

気遣いも出来ない
がさつな私ですが
今後ともよろしくお願いします ┏○)) ペコリ

しょこぼん&Kくんで
素敵な年を迎えてネ(^^)ウンウン
ぶーにゃんM 2009年12月28日 23:23
アッ!
ミニバケのれぽ ありがとう♡
リピ 嬉しかった~
ぶーにゃんM 2009年12月29日 11:16
しょこぼん&Kくん


今年はPCの扱いでお世話になりました
物分かりの悪いおばさんに教えるのは
大変だったでしょうに・・・
親切にありがとうございました┏○)) ペコリ

又 何かありましたら・・・よろしくです

って勘弁してくれ~~~だよね( ̄ω ̄;)

大事な大事なお礼を忘れるところだった・・・・
恩知らずの私を許して~~~bu~