アスパラのぐるぐる巻き

アスパラのぐるぐる巻き
豚バラ肉でアスパラガスをぐるぐる巻いちゃいました。

材料 (2人分)

豚バラ肉
200g
アスパラガス
1束
小麦粉
少々
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
少々
こしょう
少々

1

豚バラ肉を広げて塩、こしょうを振る。下ゆでしたアスパラガスに巻きつける。小麦粉をまぶしておく。

2

巻き終わりの部分を下にしてフライパンに入れ、焼き色がつくまでころころまわしながら焼く。

3

しょうゆ、みりん、砂糖を入れてからませる。

コツ・ポイント

たれの甘さはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

スーパーに置いてあったレシピに、ベーコンで巻いてフライにしたものがあったので、それからヒントを得ました。
レシピID : 93201 公開日 : 03/05/16 更新日 : 03/12/01

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