しらすとアボカドのごまポン酢丼

しらすとアボカドのごまポン酢丼
しらすとアボカドのシンプルな丼です。
切って混ぜるだけだから簡単♪
ごま油の風味が意外に合います。

材料 (1~2人分)

しらす
40g
アボカド
1個
青じその千切り
4~5枚分
ポン酢
大さじ1
大さじ1
ほんの少々
ご飯
1~2杯

1

アボカドは包丁で縦にぐるりと一周切れ込みを入れ、両手で持ってひねって左右をはずす。種と皮をとり、サイコロ状に切る。

2

アボカドとしらすに、ポン酢、ごま油、塩、青じその千切りの半量を加えて、和える

3

ご飯を器に盛り、具
をのせ、残りの青じそものせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

☆2009年11月「社団法人米穀安定供給確保支援機構 おいしい朝ごはんコンテスト」で準グランプリを頂きました♪

このレシピの生い立ち

釜揚げしらすを沢山頂いた時に作ってみました。
レシピID : 932042 公開日 : 09/10/09 更新日 : 12/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

218 (201人)

18/08/12

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ゴマ油がいい❗️アボカドととてもあいますね。1人ごはんです。

みどりmom

ほんとごま油がいい仕事してくれますよね^^れぽ有難う!感謝☆

18/08/12

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簡単で美味(^q^)レパートリーにしますm(_ _)m感謝

パワレン

レパートリーに加えて頂けたら光栄です^^こちらこそ感謝です☆

18/08/12

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この蒸し暑く高温の夏にピッタリ!雑穀米にも合いますね!!!

毛ぇ村

雑穀米にのせるの美味しそうです^^れぽどうも有難う!感謝☆

18/08/12

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おつまみとして頂きました!美味しかったです。リピします!

CIELOちゃん

彩りも盛りつけも綺麗^^リピして貰えたら嬉しいです!有難う☆

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