しらすとアボカドのごまポン酢丼

しらすとアボカドのごまポン酢丼

Description

しらすとアボカドのシンプルな丼です。
切って混ぜるだけだから簡単♪
ごま油の風味が意外に合います。

材料 (1~2人分)

しらす
40g
アボカド
1個
青じその千切り
4~5枚分
ポン酢
大さじ1
大さじ1
ほんの少々
ご飯
1~2杯

作り方

1

アボカドは包丁で縦にぐるりと一周切れ込みを入れ、両手で持ってひねって左右をはずす。種と皮をとり、サイコロ状に切る。

2

アボカドとしらすに、ポン酢、ごま油、塩、青じその千切りの半量を加えて、和える

3

ご飯を器に盛り、具
をのせ、残りの青じそものせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

☆2009年11月「社団法人米穀安定供給確保支援機構 おいしい朝ごはんコンテスト」で準グランプリを頂きました♪

このレシピの生い立ち

釜揚げしらすを沢山頂いた時に作ってみました。
レシピID : 932042 公開日 : 09/10/09 更新日 : 12/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

329 (297人)

21/05/06

写真

余ってたしらすで♪混ぜるだけ、簡単で美味しかったです(^o^)/

Ebi1783☆

21/05/02

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さっぱりと美味しく#食べました。今度はサーモンも入れてみようと思います✨

桜あくあ

21/05/02

写真

食べかけでごめんなさい!大葉無くてなしで作っても充分美味しかったです!

ちびスティ

21/04/30

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丁度しらすを買ったので、ずっと温めておいたレシピを…程よくボリューミーで美味しかったです♡

なーなちゃん

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