しらすとアボカドのごまポン酢丼の画像

Description

しらすとアボカドのシンプルな丼です。
切って混ぜるだけだから簡単♪
ごま油の風味が意外に合います。

材料 (1~2人分)

50g
1個
青じその千切り
6枚分
ポン酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
ほんの少々
2杯

作り方

  1. 1

    アボカドは包丁で縦にぐるりと一周切れ込みを入れ、両手で持ってひねって左右をはずす。種と皮をとり、サイコロ状に切る。

  2. 2

    アボカドとしらすに、ポン酢、ごま油、塩、青じその千切りの半量を加えて、和える

  3. 3

    ご飯を器に盛り、具
    をのせ、残りの青じそものせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

☆2009年11月「社団法人米穀安定供給確保支援機構 おいしい朝ごはんコンテスト」で準グランプリを頂きました♪

このレシピの生い立ち

釜揚げしらすを沢山頂いた時に作ってみました。
レシピID : 932042 公開日 : 09/10/09 更新日 : 23/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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noelno6
これ大好きで何度もリピしてます!いつも美味しいです♪
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のりぞう22
美味しい♪いつでもいくらでも食べられる味です!