ラム香る＊梨のコンポート
Description
スカスカ美味しくない梨も、コンポートにしたら上品なおやつになりますよ♪
香り付けのラムがいい仕事しています。
香り付けのラムがいい仕事しています。
ゆみ‘ｓカフェ
材料
（梨２個分）
作り方
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1
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分量の水と砂糖を合わせて鍋にいれ火にかけます。砂糖が溶けてフツフツしてきたらラム酒とレモン汁を加えます。
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3
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粗熱をとってから保存容器に移し冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただきます。当日も美味しいですが翌日以降がおすすめです。
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4
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あれば無花果やプルーン、杏などのドライフルーツも入れると美味しさUPです。
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5
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レシピ写真はドライ無花果入りです。水で戻してから梨と一緒に加えます。
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6
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手作りの紅茶アイスに添えました。めちゃ相性いいです。
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7
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アイスティーに余ったシロップを加えても。
梨のフルーティな香りとラムの香りがたまらんです♡
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8
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調子に乗ってティーゼリーにしました。こちらもおすすめですよ～♪
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、アク取りを丁寧にしてください＾＾
このレシピの生い立ち
美味しくない梨の消費のために作ったコンポートです。
思いつきでラムを入れたらとっても美味しくなりました。
思いつきでラムを入れたらとっても美味しくなりました。
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ゆみ‘ｓカフェ
