作っておくと便利な氷

カキ氷器も真っ青。

材料 (2人分)

1

深い目の器で、氷を作る。

2

ハン凍り状態になれば、バーミックスで攪拌して、再び凍らす。これを2,3回繰り返す。

3

舌にトロケル、「ビロード凍り」の出来上がり!

コツ・ポイント

シロップやフルーツなど、トッピングして高級かき氷。お好きなジュースやワインを凍らせれば、シャーベット。

このレシピの生い立ち

バーミックス、バンザイ。
レシピID : 93263 公開日 : 03/05/17 更新日 : 03/05/17

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