ハロウィンにも!ほくほくパンプキンパイ★
作り方
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1
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冷凍パイシートを室温に戻し
カボチャの皮と種を取り 1㎝角に切る
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2
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カボチャを
耐熱ボウルに入れ
ラップをかけ
電子レンジで約12分
クシが通ったらok
通らなかったら
再加熱する
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3
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温かいうちに
木べらなどで
カボチャをつぶし
バターを加える
(ほくほく感を残すため裏ごしはしてませんお好みでどうぞ)
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4
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バターが溶けたら
アイスクリームを加え混ぜます
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5
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室温に戻したパイシートを厚さが半分になるまでメンボーでのばし 8等分し
もう1枚も⇧をします
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6
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オーブンを210°に予熱しておきます
8個のパイシートに
◎をおき
もう8個のパイシートをかぶせます
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7
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○を混ぜた物を
パイにハケでぬり
フォークではしを
つけあわせます
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コツ・ポイント
3参照私はほくほくを残したかったので、あえて裏ごしはしませんでしたが、なめらかにしたい方は3で裏ごしして下さい
このレシピの生い立ち
常に生クリームが無かったのでアイスクリームで作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)