ハロウィンにも!ほくほくパンプキンパイ★

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Description

砂糖と生クリームを使わずアイスクリームを使った簡単‼レシピです
カボチャのほくほく感がたまらない一品です♡

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを室温に戻し
    カボチャの皮と種を取り 1㎝角に切る

  2. 2

    カボチャを
    耐熱ボウルに入れ
    ラップをかけ
    電子レンジで約12分
    クシが通ったらok
    通らなかったら
    再加熱する

  3. 3

    温かいうちに
    木べらなどで
    カボチャをつぶし
    バターを加える
    (ほくほく感を残すため裏ごしはしてませんお好みでどうぞ)

  4. 4

    バターが溶けたら
    アイスクリームを加え混ぜます

  5. 5

    室温に戻したパイシートを厚さが半分になるまでメンボーでのばし 8等分し
    もう1枚も⇧をします

  6. 6

    オーブンを210°に予熱しておきます
    8個のパイシートに
    ◎をおき
    もう8個のパイシートをかぶせます

  7. 7

    ○を混ぜた物を
    パイにハケでぬり
    フォークではしを
    つけあわせます

  8. 8

    天板オーブンシート
    を敷き その上に
    7をのせ、210°に予熱したオーブンで7分 その後190°で
    7分  ☆完成★

コツ・ポイント

3参照私はほくほくを残したかったので、あえて裏ごしはしませんでしたが、なめらかにしたい方は3で裏ごしして下さい

このレシピの生い立ち

常に生クリームが無かったのでアイスクリームで作りました
レシピID : 933073 公開日 : 09/10/10 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mikumo6199
パイがなかったので、タルトで!甘さも丁度よく、美味でした!!

つくれぽありがとう❤ 今度、私も作ってみよぉ〜

初れぽ
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かっぱのかーこ
型詰めバージョン♪甘くてほくほくしてかぼちゃ嫌いの主人も満足。

作ってくれてありがとです(^^)型詰めバージョンおいしそう❤