脂肪肝をやっつけろ!No16

脂肪肝をやっつけろ!No16

Description



「サルサソースを使った具だくさんスープ」「サラダ」「緑の野菜ジュース」。家族はカレーで、私はスープに。

材料 (1人分)

「サルサソースを使った具だくさんスープ」
牛肉
10g
ジャガイモ
中1コ
タマネギ
1/4
にんじん
10g
インゲン
2本
サルサソース
大さじ3
塩コショウ
適量
「サラダ」
トマト
1/2コ
牛乳豆腐
60g
アスパラ
3本

作り方

1

「サルサソースを使った具だくさんスープ」。市販のカレールー一箱分の分量より多めの材料を煮る。

2

今回は、ジャガイモ中4コ、タマネギ1と1/2コ、にんじん大1本、牛肉の赤身400gを煮た。

3

2の鍋から、一人前別鍋に取り分けて、50ccくらい水を足しす。煮立ったら、サルサソースを加え、味をみる

4

「サラダ」はトマトを輪切りにして、牛乳豆腐をはさみました。アスパラを添えて。ノンオイルドレッシングで頂きました

コツ・ポイント

家族はカレーでした。カレールーを入れる前のを別な鍋に移して・・・。

このレシピの生い立ち

病院での、低カロリーメニューの食事で、みんなはカレーで、私はルーを入れないスープだったのを思い出して。
レシピID : 93310 公開日 : 13/06/16 更新日 : 13/06/16

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