超簡単♪節約＆ヘルシー！白菜とササミ蒸し
mk ahmi
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさにカットします。ささみ肉は繊維の斜めに切って２mmぐらいの厚さに切ります。
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2
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フライパンに油はひかず、白菜の芯の部分を重ならないように入れ、その上にささみ肉を置き最後に白菜の葉の部分を入れます。
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3
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２に塩を少々振って、蓋をして弱火で炊きます。肉に火が通るまで何もしません！水は白菜から勝手に出てきます！
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4
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お好みでポン酢をかけて食べて下さい♪
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コツ・ポイント
蓋をして弱火でじっくり蒸す感じです。
何もしないのにあのパサパサしたササミ肉がふっくら感に仕上がります♪
白菜やササミ肉の量はお好みで調節して下さい♪
何もしないのにあのパサパサしたササミ肉がふっくら感に仕上がります♪
白菜やササミ肉の量はお好みで調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉で作りたかったのですが、豚肉が冷蔵庫になかったのでササミで作ってみました♪
mk ahmi
