アスパラガスのベーコン巻き

アスパラガスのベーコン巻き
初めてアスパラを料理しました。
美味しかったよ!

材料 (2人分)

アスパラガス
10本
ベーコン
10枚
塩こしょう
少々

1

アスパラガスの端を切り落とし下から、5cmくらいは薄く皮をむく。

2

鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させてアスパラを茹でる。4,5分くらい。塩を入れる。

3

アスパラの水をよく吸い取り、並べて塩こしょうをふりかける。

4

両端2cmくらい残して、アスパラに斜めにベーコンを巻く。

5

フライパンに油(分量外)を熱し、アスパラをいためる。
炒めるときはベーコンが外れないように、2面に分けてフライパンを揺らしながら中火で。両面それぞれ2分くらい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 93314 公開日 : 03/05/18 更新日 : 03/05/18

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