とんかつ肉でおいしいみそ漬け！
Description
ごはんにぴったり！
いつものとんかつ肉が、また違った味に・・・
いつものとんかつ肉が、また違った味に・・・
くうはは
材料
（4人分）
豚かつ用ロース肉
4枚
★味噌
大さじ3~4
★みりん
大さじ1
★さとう
小さじ1~2
★しょうがすりおろし
小さじ1
作り方
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1
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★を全部まぜておく。
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2
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ラップを広げ、①で作った味噌の５分の１の量を、肉の大きさに合わせて広げる。
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3
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肉一枚を、広げた味噌の上に乗せ、肉の上にまた５分の１の量を広げる。それを肉４枚分でくり返す。
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4
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最後に、肉の上に味噌を乗せたら、ラップできっちりと巻き、３０分くらい置く。
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5
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３０分したら、ラップから取り出し、味噌を少しとって、魚焼きグリルなどで焼く。
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コツ・ポイント
味噌が焦げやすいので、フライパンよりはグリルやオーブンの方が、作りやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
安売りのたびに買っていた、とんかつ用ロース肉！
とんかつの他にも、ピカタ、ポークソテーと使っていましたが、それにも飽きてきて、味噌漬けにしたところ、簡単でおいしくできました！
とんかつの他にも、ピカタ、ポークソテーと使っていましたが、それにも飽きてきて、味噌漬けにしたところ、簡単でおいしくできました！
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