薬膳ノススメ!3ステップで簡単★ごま豆腐
作り方
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1
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ねりごま・片栗粉・塩を鍋に入れ、だし汁&豆乳を少しづつ加える。だまにならないように、よく混ぜる。
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2
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弱火に火にかけ、もったりしてきたら、火を止め、型(耐熱型タッパなど)に入れる。
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3
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冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切り、わさびをのせて、お醤油(だし醤油もgood!)をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ねりゴマは、黒ゴマだけでも、白ゴマだけでも、黒白ミックスでもO.K.!
髪の気になる方は黒ゴマがオススメ!
ちなみに、ワタシは黒ゴマ大1、白ゴマ大1/2で作りました。
豆乳がなければ水でもO.K.!豆乳入りの方がまろやかです♪
髪の気になる方は黒ゴマがオススメ!
ちなみに、ワタシは黒ゴマ大1、白ゴマ大1/2で作りました。
豆乳がなければ水でもO.K.!豆乳入りの方がまろやかです♪
このレシピの生い立ち
黒ゴマは、体を潤し、便秘や美髪に効果あり♪
血を補うから、女性には嬉しい食材。
アンチエイジングにも!
白ゴマも体を潤すから、皮膚の乾燥や便秘にオススメ★
血を補うから、女性には嬉しい食材。
アンチエイジングにも!
白ゴマも体を潤すから、皮膚の乾燥や便秘にオススメ★