すき焼き風煮の画像

Description

野菜もたくさん食べられて、温まる一品。

材料 (3人分)

250g
1/4個
6個
中1個
1/2本
1/2袋
1丁
調味料
みりん
100cc
お酒
100cc
しょうゆ
100cc
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお肉以外の具材を入れ(入りきれなかったら、後から入れる。)、調味料を全て入れる。

  2. 2

    写真

    グツグツとなって、野菜がくたっとなってきたらお肉を入れて強火で煮込む。
    お肉に火が通ったら、完成!

  3. 3

    写真


    話題入りしました~!
    作っていただいた皆様、ありがとうございました!!

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してください。
今回は、しいたけの代わりにしめじを使いました^^
えりんぎでもえのきでも◎
少し濃い目の味付けなので、お子さんに合わせるときは水を加えて調整してみてくださいね!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていたので、自分なりに再現してみました!
レシピID : 933619 公開日 : 09/10/11 更新日 : 11/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Eiko☆彡08
美味しそうにできました。素敵なレシピありがとうございます!
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hummered
豚肉で。子どもには濃いめでしたが、お酒にぴったり美味しかったです♡
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Eiko☆彡08
簡単で早くできました。いい香りが食欲をそそります。