すき焼き風煮

すき焼き風煮

Description

野菜もたくさん食べられて、温まる一品。

材料 (3人分)

牛肉
250g
白菜
1/4個
しいたけ
6個
玉ねぎ
中1個
長ネギ
1/2本
糸こんにゃく
1/2袋
豆腐
1丁
調味料
100cc
お酒
100cc
しょうゆ
100cc
砂糖
大さじ3

作り方

1

写真

鍋にお肉以外の具材を入れ(入りきれなかったら、後から入れる。)、調味料を全て入れる。

2

写真

グツグツとなって、野菜がくたっとなってきたらお肉を入れて強火で煮込む。
お肉に火が通ったら、完成!

3

写真


話題入りしました~!
作っていただいた皆様、ありがとうございました!!

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してください。
今回は、しいたけの代わりにしめじを使いました^^
えりんぎでもえのきでも◎
少し濃い目の味付けなので、お子さんに合わせるときは水を加えて調整してみてくださいね!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていたので、自分なりに再現してみました!
レシピID : 933619 公開日 : 09/10/11 更新日 : 11/11/21

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あっと言う間に出来て最高♡少し砂糖を足して生卵で食べました。

いちごみるくCHAN

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