豆腐サラダ

豆腐のごま油かけのレシピです。
題名を変更しています。

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
しその葉
適量   
適量
赤ピーマン
半分
1かけ
大さじ3
大さじ3
削り節
少々
のり
少々 お好みで

1

豆腐は中火で火が通るように
少し煮る。

2

しその葉はせん切り、あさつきと赤ピーマンをみじん切りにして、ショウガはおろしておきます。

3

豆腐の上に2の材料を乗せて、ショウユをかけます。 ごま油を香りがでるまで暖めて、豆腐の上にかけます。
削り節、のりなどを飾って
でき上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 93400 公開日 : 03/05/18 更新日 : 03/05/18

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