豚ロースの味噌玉ねぎ焼き
naomamas
作り方
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1
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豚ロース生姜焼用を６枚（約３００ｇ）用意する。
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2
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玉ねぎをおろし、味噌・みりんを入れる。
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3
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２をなめらかになるように混ぜる。
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4
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３のたれを肉につけて、耐熱皿に重ねて、２５０度のオーブンで２０分焼いて出来上がり。油は使用しません。
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
フライパンで焼いてもOKです。ただ、油を使います。焦げないように中火で焼いてください。付け合わせは、お好みでトマトでも、モヤシ炒めでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きが嫌いな娘のために、たれを工夫してみました。好き嫌いが多いおかげで、私も勉強させられます。
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