ラザーニャ

ラザーニャ
作りおきのミートソース・ホワイトソースがあれば後はパスタと重ねて焼くだけ。

材料 (グラタン皿15×20cm)

ミートソース
400gくらい ID93464
ホワイトソース
300gくらい IID88926
ラザーニャ用パスタ
4枚か5枚
エメンタール
50g
パルメザン
大さじ2

1

型にバター(分量外)を塗る。

2

ミートソースを型に引く。ホワイトソース・エメンタール・パスタと続ける。パスタをおく時は押して隙間のないように。

3

2の作業をそれぞれなくなるまで繰り返し最後にエメンタールの上にパルメザンをふる。

4

180度のオーブンで30分以上焼く。チーズのこげ具合で時間は調整してください。

コツ・ポイント

パスタはグラタン型に合わなければ、型に合わせて切って使ってください。
私はあらかじめ茹でなくて良い物を使いました。イタリア製バリ○

このレシピの生い立ち

レシピID : 93439 公開日 : 03/05/18 更新日 : 03/05/18

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