簡単!美味しい栗の茹で方

泥汚れがなければ、買ってきたネットごともみ洗いし、半日か一晩水に漬けて置く。※採りたては水に漬けずにすぐ茹で上げられます

たっぷりの水から茹で、沸騰したら弱火で40分。途中で写真の様に栗の顔がでたら水を足し、常にかぶる様にする。

茹で上がったら、そのまま冷めるまで置く。ここで取り出すとシワシワになるから気を付けて。