白菜の卵とじ

うちの母親と祖母が、冬白菜が大量にあるときに作ってくれます。うちの家族みんな好きな料理ですよ☆簡単に作れるしね!

材料 (2人分)

白菜
4分の1くらい
2から3個
☆醤油
適量
☆砂糖
適量

1

白菜は洗って、食べやすい大きさに切る。※白菜だけじゃなくても、お好みでにんじんや玉ねぎとかをいれてもOK!

2

なべに油を引き、白菜をしんなりするまで炒める。

3

白菜がしんなりしたら、水をひたひたくらいまでいれ、ぐつぐつ・・・

4

そこに☆をだしの素からいれ、お好みで調節して味付けをする。

5

沸騰している中に、溶き卵をがーーーーーっと入れて、できあがり☆

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うちの母親かな?祖母かな?が作っていたのを真似して、作ってみました☆こりゃおいしい☆
レシピID : 93472 公開日 : 03/05/19 更新日 : 03/05/19

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