気まぐれワンタンスープ☆
食いしん坊ママ♥️
作り方
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1
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ワンタンの皮は三角形に半分に切る。
鍋にスープの材料を入れ火にかける。
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2
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フツフツしてきたら中火にしてひき肉を一気に入れ、箸でかき混ぜてほぐす。
再びフツフツしてきたら豆腐を加える。
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3
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少ししたらワンンタンの皮を１枚ずつ加えていく。
4〜5分煮て皮に火が通ったら火を止める。
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4
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火を止めてから長ネギ、醤油、ごま油を加え、塩こしょうで味を整える。
器にもってから細ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
ワンタンは皮がくっつき合わないように１枚ずつヒラリと入れてくださいね。
香りが逃げないよう、長ネギ等は火を止めてから加えてください。
お好みで豆板醤を加えると少しピリッとして美味しいです☆
香りが逃げないよう、長ネギ等は火を止めてから加えてください。
お好みで豆板醤を加えると少しピリッとして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
皮に包むのめんどくさいな〜。なら包まないでつくっちゃえ！で出来たズボラ料理です（笑）
食いしん坊ママ♥️
