【塩麹さんで玉子焼き】

【塩麹さんで玉子焼き】

Description

すっごくシンプルな玉子焼きも塩麹のおかげで旨みUP!

材料

2個
塩麹:私はさっこままさんの塩麹を使用 ID:637783
小さじ2
小さじ1

作り方

1

写真

全ての材料を混ぜる。塩麹は小さじで2杯。

2

写真

いつも通りに玉子焼きを作ります。

3

写真

suzu-renさんが海苔を入れて作ってくれました。うん!美味しそう~盛り付けも可愛いですね✿

4

写真

かょけんたんさんがハム入りで作ってくれました。ピンクが入って可愛いし、美味しそう♫♬

5

写真

オムレツ風に作ってみました。ヘタくそなので外は少し焼き色が付きましたが中はとろっと半熟で美味しかったです。

6

写真

2010/1/12話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました。

7

写真

2012/7/18 二度目の話題入りをしました。作ってくださった100人の皆様に感謝です。

コツ・ポイント

塩麹が下にたまるので、そのつど良く混ぜて流し入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

さっこままさんの「塩麹さん」が大好き!
やっぱりシンプルな料理にピッタリだから玉子焼きを作ってみました。
レシピID : 935171 公開日 : 09/10/12 更新日 : 12/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

247 (205人)

19/04/20

写真

塩麹プラスだけで、旨味も栄養もアップ!お弁当にも(^_-)

mkoo3

掲載遅れてすみません。作ってくれてありがとう!

19/03/14

写真

(*´▽`人) リピ~♡ネギ多めで!

なななな♡MaMa

掲載遅れてすみません。作ってくれてありがとう!

19/03/04

写真

(*´▽`人) しっとりした卵焼きに仕上がりました♡ご馳走様~

なななな♡MaMa

掲載遅れてすみません。作ってくれてありがとう!

19/02/27

写真

母が作った塩麹で作りました!塩麹入り卵焼き、大好きです!

ガメコ

掲載遅れてすみません。作ってくれてありがとう!

1 2 3 4 5
たくのスプーン 2012年07月19日 10:35
かいちゃん✿

かなりご無沙汰してますが・・・お元気ですか?

2度目の話題入りおめでとうございます.。o○♡
このレシピ見落としてたわ~(汗)
今度、是非作らせてね~♬

いつも日記を読み逃げしているんだけど・・・
いつになったらコメント欄が開くのかなぁ~って待っているんだけど・・・

でも、開かないからこちらにお邪魔しました(笑)

暑い夏到来だね~
体調を崩さないでね(^_-)-☆
kaiko子 2012年07月19日 17:43
【たくちゃんへ】

お久しぶり~!!
コメントありがとね!(*✪∇✪*)

日記も読んでもらえて嬉しいです。
私なんかの日記のコメ欄を待っててくれてたなんて。
・゜゜(>_<)゜゜・嬉しくて嬉しくて泣いちゃいます。
コメ欄ねー・・・多分もう開けないと思う。ごめんね。
パソコンする時間も随分減っちゃったし。
でも前みたいに、みんなと色々お話したい気持ちはすっごくあるんだけどね~・・・。