☆失敗無し!簡単酢豚☆

☆失敗無し!簡単酢豚☆

Description

つける・揚げる・混ぜるの三拍子で本格中華の完成です(^^)v
甘めの酢豚♪

材料 (2人分)

豚肉(カレー用)
200g
玉ねぎ
小1個
人参
1/2本
ピーマン
3個
椎茸
2個
豚肉の下味
*しょうゆ・酒
各 大さじ1
適量
合わせ調味料
*酢・しょうゆ
各 大さじ2
*ケチャップ
大さじ2
*砂糖
大さじ3
*水
1/2カップ
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

写真

豚肉にしょうゆ・酒をまぶして置き、下味をつける。

2

写真

玉ねぎ →くし型
人参  →乱切り
ピーマン→四つ切
椎茸  →四つ切

3

写真

人参は耐熱皿に入れ、水を浸るくらい入れてレンジで加熱する。
<900w 1~2分>

4

写真

豚肉の付け汁をペーパータオルでふき、片栗粉をまぶす。
合わせ調味料を作っておく。

5

写真

油を160度に熱し、豚肉を揚げる。
同様に野菜も素揚げする。

6

写真

フライパンに豚肉・野菜・合わせ調味料を入れて加熱し、煮だったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  ☆完成☆

7

皆様のおかげで話題のレシピに載りました!
感謝☆感激☆

8

ずぼらな私は人参のチンをしないで長めの素揚げにすることも…

↑固さ確認必須w

コツ・ポイント

◎豚肉はカレー用に加工されたものを使うと簡単です。
◎人参のレンジ過熱は大きさ・水の量で異なるので調節して下さい。
◎ピーマンの素揚げは跳ねる事があるので注意して下さい。
◎片栗粉をまぶすときはポリ袋に入れて振るといいです^^

このレシピの生い立ち

自分の失敗を改善して手順を簡単にしました。
レシピID : 935545 公開日 : 09/10/14 更新日 : 16/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

16/08/09

写真

にんじんチンしたまま入れ忘れwでもおいしくできました♪

3しらたまちゃん3

あら!私もチン忘れよくありますwおいしく出来て良かった♪感謝

16/07/08

写真

この味付け子どもが喜んで食べました食べた後の写真ですが

eさんcook♪♪♪

パクパク沢山食べてくれて嬉しいです♪つくれぽ感謝☆

16/05/23

写真

初めて酢豚を作って、本当に失敗しませんでした。感謝ですー!

ともマル

美味しそう♪見た目派手でも意外と酢豚は簡単なんです☆れぽ感謝

15/12/30

写真

子どもが酢豚大好きなのでリピ決定です!ありがとうございます!!

ARF1130

気に入っていただけて嬉しいです★とても美味しそう!れぽ感謝♪