お弁当にぴったり！はんぺんの磯辺焼き
ブッコロリ
作り方
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1
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はんぺんを適当な大きさに切ります（写真のように縦長に切ってください。）
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2
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海苔をはんぺんの大きさに合わせて切っておきます。長さは一周より少し長めにします。写真は３．５ｘ７ｃｍです。
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3
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フライパンにサラダ油を薄くひき、はんぺんを焼きます。少し強めの火でこんがり焼くのがポイント！バターを入れる場合はここで。
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4
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すべての面（長い面）を焼いたら軽く塩コショウして
醤油を鍋肌に垂らし、香ばしい香りと共に絡めたらお皿にあげます。
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5
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はんぺんは冷めると少ししぼむので、海苔をきつめに巻いて完成！ （巻き終わりを下にして置いておくと海苔もはがれません。）
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コツ・ポイント
※はんぺんは半分に切ったものを、それぞれ４~５等分くらいにします。
※バターを入れすぎると味がしつこくなるので、少なめが理想です。
※バターを入れすぎると味がしつこくなるので、少なめが理想です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたお弁当の定番です！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ブッコロリ
