うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。

うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。

Description

冬になると、しゃぶしゃぶで賑わう我が家。ゴマだれを家にある調味料だけでたっぷり作れる♪ショウガ入りで体も温まるよ♪

材料 (大人2人+子供2人分くらい)

●みそ
70g
●マヨネーズ
30g
●すりごま白
30g~(お好みで)
●砂糖
25g
●しょうゆ
25g
●酢
30g
お好みで(我が家は多めです♪)
牛乳
60gぐらい~

作り方

1

ボウルに●の材料を量り入れながら混ぜていきます。
最初に味噌とマヨだけを良く混ぜてから1つずつ調味料を入れて混ぜます。

2

写真

ショウガのすりおろしを混ぜて、最後に牛乳で好みの濃度にのばしてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販のゴマだれだと1回に1本使い切ってしまう&買い忘れも多いので、いつでも作れるように我が家好みの調合で覚書きがてら。
2015.9.15つくれぽ100人達成☆感謝です!
レシピID : 935664 公開日 : 09/10/13 更新日 : 15/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

161 (143人)

20/06/25

写真

市販のゴマだれの様なお味ですね!買わないでいいくらいです(≧∀≦)☆とても美味しかったです♪

クッタロさん

19/11/14

写真

家にあるもので作れて嬉しい♪美味しかったです(^o^)/

ぎんにゃむ

19/05/01

写真

とても美味しかったです。またリピします。

ゆにぶっち

気に入っていただけて何よりです(^-^)嬉しいれぽに感謝です

19/04/13

写真

ポン酢と半々なので半量、余ってた黒ごまで。もうゴマだれ買わない!

ちか飯

作りたい量で作れるので買わなくて良いですね☆嬉しいれぽ感謝☆

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Profile ぽんぽんゆずぽん 2010年12月04日 15:18
写真取り忘れましたがしゃぶしゃぶのタレを切らした時に作りました(^^)
もう市販のゴマダレは必要なしってくらいおいしくてお気に入りです
どらごんはーと 2010年12月05日 19:47
ぽんぽんゆずぽんさん

コメありがとうございます♪気に入っていただけて嬉しいです。これからの季節、しゃぶしゃぶいいですよね!

Profile kei1967kei 2013年04月09日 06:42
冷凍保存もできて便利です。Facebookで紹介しました。
どらごんはーと 2013年04月09日 14:26
kei1967keiさん
冷凍もできるんですね!
紹介してくださってありがとうございます♪
また作って下さいね。
Profile たっつーいいね 2013年11月10日 15:43
しゃぶしゃぶに合ってて
とっても美味しいです!!
どらごんはーと 2013年11月11日 19:55
たっつーいいねさん
気に入っていただけて嬉しいです!
我が家も一昨日作ったばかりです♪