✿定番で簡単❀豚肉の✿ナスピー味噌炒め

✿定番で簡単❀豚肉の✿ナスピー味噌炒め

Description

ナスとピーマンが新鮮で安くて美味しい時期に、必ず作る秋の定番おかずですヽ(´▽`)/~♪甘辛味噌でご飯が進みます♬♪♫

材料 (4人分)

豚薄切り肉(豚コマOK)
330g
茄子(ナス)
3個
ピーマン
4個
サラダ油
大1,5前後
◎酒
大3
◎砂糖
大3
◎味噌(合わせ)
大3
風味付けに最後少々
白いりゴマ
大1,5程度お好み量

作り方

1

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サラダ油で食べ易く切った豚肉を炒める。

2

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ナスは乱切りにして、水でアクを抜いて、水気を拭いて炒める。

3

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その後最後にピーマンをナスくらいの大きさに切ったものを炒める。

4

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◎で味付けして、全体に火が通ったら、ごま油を落とし、白ゴマを振って大きく混ぜる。

5

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出来上がりです❤

6

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7

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コツ・ポイント

秋ナスの美味しいので作ると、また一段と新米が進みます♪

このレシピの生い立ち

よくあるおかずですが、調味料3つが同量なので覚え易い為、長年の我が家の定番になっています(/_ _ )/レシピメモ用です❤
レシピID : 936335 公開日 : 09/10/14 更新日 : 09/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (19人)

16/04/12

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家族みんな大好きなので月一ペースで作ってます。いつもごちそう様♪

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つくれぽ感謝です(人゚∀゚*)❤️ありがとう❤️

15/04/06

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今回も美味しくいただきました。スマホ歴1年ですがまだ慣れません涙

P子ママ

Pちゃん♥こんにちは♥それ聞いて安心^^;れぽありがとうね♥

15/03/24

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すごくおいしかったです!!家族にも好評でした(*^^*)

perilla☆

perilla☆ちゃん♥素敵なお写真ありがとう(*^_^*)

12/06/02

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簡単なのに美味しくて大好評でしたよ!アッと言う間の完食でした!

Fire-King

Fire-Kingちゃん❤美味しそう~なれぽ感激(^^*)❤

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Profile めひっこ 2010年08月18日 08:10
キョクさんへ

おはようございます。めひっこです♪
日記へのコメントありがとうございました。
豚肉を下ごしらえなくそのまま炒めるレシピが
最近減ってきたなぁって思っていたので、
キョクさんのレシピはシンプルかつとっても美味しかったです。
また是非作らせていただきますね☆
キョク 2010年08月18日 08:34
めひっこちゃん、おはようございます
(^^*)

つくれぽとコメント、本当にありがとうございます
( ^^)人(^^ )

なんてことないレシピばかりのキッチンで、お恥ずかしいです。。
でも、温かいコメントに励まされます☆

ありがとうございました
o。-o゜(*'v`*人)゜