キャンプ☆ダッチオーブンビーフシチュー

たまねぎくし切りで６等分。にんじん１口大で乱切り。じゃがいも３等分に輪切り。肉は大きめに。

ダッチに油をひいて、よく熱したら、肉に焼き目つくまで炒める。(ここで一旦取り出してもＯＫ)

次に、野菜を炒める。たまねぎが透き通ってきたら、ワイン・野菜ジュース・ローリエを入れて、アクを取りながら煮る。