肉団子の三杯酢かけ

揚げているのにサッパリしているので、食が進みます!

材料 (2人分)

ミンチ
1パック
玉ねぎ
1個
2片(お好みで増減してね)
1個
1/2カップ
白ねぎ
1本
レタス
1個
適量

1

ハンバーグを作る要領で作っていきます。ミンチにみじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れます。つなぎに卵を入れ、塩コショウしておく。

2

団子状に丸めて、生地を寝かせる。レタスは手で適当な大きさにちぎっておく。白ねぎは千切りにしておく。

3

肉団子を油で揚げ、いい色合いになったら、味がしみこむまで三杯酢につけこむ。

4

お皿にレタスを敷き、その上に肉団子を乗せ、最後に白髪ねぎを飾りつけたら出来あがり!

5

6

コツ・ポイント

ハンバーグを作る時に一緒に作って冷凍してくと便利♪

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらったレシピです。
レシピID : 93699 公開日 : 03/05/21 更新日 : 03/05/21

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