さっぱりおうどん!

さっぱりおうどん!

Description

家にあるものでさっぱり!食欲の無い時にも
美味しくいただけるうどんです♪

材料 (1人前)

冷凍うどん
1つ
しめじ
少々
梅干
1コ
小口ネギ
好きな量
500cc
大さじ2
小さじ1
砂糖
少々
だしつゆ
小さじ1
少々

作り方

1

お水をお鍋にいれ沸騰してきたら、しめじ
と少々のお酒をいれる!

2

しめじが煮えてきたら
白だし、顆粒だし、砂糖を入れふつふつしてきたら冷凍うどんを入れます!

3

うどんが自然にほぐれてくるまで待つ!

4

うどんがほぐれて来たら、味を確認!
ほど良い薄味で良い
のですが色づけ程度にだしつゆを入れます。

5

後はうどんをどんぶりに移して、小口ネギを
ちらし、梅干を真ん中にのせて完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食欲が無い時にあっさりめのうどんを食べたくて☆
レシピID : 937075 公開日 : 09/10/14 更新日 : 09/10/14

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surirera

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