簡単!オリーブオイルで卵トマト丼♪

簡単!オリーブオイルで卵トマト丼♪

Description

モニタープレゼントで「シエロ エクストラバージンオリーブオイル」を頂いたので、オリーブオイルを使った簡単丼を考えました。

材料 (2人分)

トマト
2個
シエロ エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2
3個
マヨネーズ
大さじ1/2
塩胡椒
少々
少々
ご飯
お茶碗2杯

作り方

1

トマトは1cm角くらいにきっておく。卵はめんつゆ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。塩胡椒で味を調える。

2

フライパンにオリーブ引いて、トマトを炒める。卵を加えて、ふわっと混ぜて半熟状態で火を止める。

3

丼にご飯を盛って、卵トマトをのせてパセリを散らしたら、出来上がり♪

4

コツ・ポイント

卵は硬くならないように、半熟状態で火を止めてくださいね。
それから、プチトマトが余っていたので、2個ほど1/4に切って入れました。

このレシピの生い立ち

モニタープレゼントで「シエロエクストラバージンオリーブオイル」を頂いたので。
レシピID : 937558 公開日 : 09/10/15 更新日 : 09/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/07/12

写真

卵もトマトもトロトロでとても美味しかったです。ご馳走様でした

なーなちゃん

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

19/04/24

写真

トロトロの卵とトマトがとっても美味しい(*´∇`*)

YUKIKI☆

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

14/06/01

写真

ウィンナーもいれて。さっぱり美味しかったです(o´罒`o)

あんにん。

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです!

11/09/01

写真

この味付け美味し~♡

sumirex

つくれぽ有難うございます♪美味しいって言って貰えて嬉しい^^