豚肉のえのきロール

豚肉のえのきロール
ローカロリーで歯ごたえのおいしいえのきをくるっと巻いて焼き、香ばしい醤油ダレを絡めて。少ない薄切り肉でもボリュームたっぷり。

材料 (1人分)

豚もも薄切り肉
3枚(60g)
えのきたけ
2/3袋
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1

1

えのきたけは石づきを切り落とし、薄切り肉をななめに巻きつける。

2

フライパンに油を入れ、1を両面焼色がつくまで焼く。

3

醤油、みりんを加えて転がしながら絡める。

4

ななめ半分に切り、サラダ菜を敷いた皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 93765 公開日 : 03/05/21 更新日 : 03/05/21

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1 (1人)

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写真

豚肉のえのきロール美味しいです。

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