鮭と水菜のクリームパスタ

鮭と水菜のクリームパスタ
鮭クリームの中に水菜を入れたちょっぴり和風なパスタです♪
2010.11.15 話題のレシピ入りさせていただきました♡

材料 (1人分)

パスタ
80g
水菜
1/2束
鮭フレーク
大さじ2
バター
10g
小麦粉
小さじ1
牛乳
150cc
小さじ1/2
適量
ホワイトペッパー
適量
パルメザンチーズ
お好きなだけ

1

パスタを茹で始める。水菜は洗って軸の部分を切り落とし4~5センチ長さに切っておく。

2

フライパンにバターを入れ弱火で熱し溶け始めたら小麦粉を入れ炒める。

3

バターと粉が馴染んだら牛乳を少しずつ加えダマにならないようにかき混ぜながらなめらかにする。コンソメを加え混ぜる。

4

鮭と水菜を加え弱火で煮込み塩コショウ。ソースがトロリとしてきたらパスタを加え全体に混ぜる。皿に盛りチーズをかけたら完成♪

5

写真

2010.11.15
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クリームパスタが食べたい気分。冷蔵庫の中を見たら水菜が中途半端に余っていたので鮭フレークと合わせてみたら美味しく出来た♪
レシピID : 937888 公開日 : 09/10/16 更新日 : 10/11/15

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

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