豚肉のドレッシング炒め

豚肉のドレッシング炒め
ちょっと飽きたドレッシングも炒め物に使えばまた違った美味しさ!海苔で巻きながら頂くとまた美味しい♪いろいろな市販のドレッシングでも試してみてくださいね!

材料 (2から3人分)

豚薄切り肉(牛肉でもOK)
200g
☆生姜のみじん切り
大さじ1
☆ネギのみじん切り
大さじ1
サラダ油
少々
ミックスサラダ(サニーレタスなどでも)
お好みの量
<ドレッシング 市販のドレッシングでOK>
120ccほど
大さじ2
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
☆コショー
少々
大さじ1
小さじ1から2
片栗粉+水
小さじ1+小さじ2
ごま
少々
海苔
お好みの量
マヨネーズ
お好みの量

1

写真

豚肉又は牛肉をは5㎜から1㎝くらいにカットします。

2

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ドレッシングを作ります。市販のドレッシングでもOKです。

3

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サラダ油少々で生姜のみじん切りとネギのみじん切りを炒め、香りが出たら豚肉も炒めます。

4

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ドレッシングを加えて
炒め、水溶き片栗粉
とろみをつけます。
サラダにかけて
ごまをふります。

5

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海苔で巻いて食べると美味しいですよ!ご飯も一緒に巻くとまた美味しい♪マヨネーズはお好みで付けてくださいね。

コツ・ポイント

★少しとろみをつけるとのりで巻きやすくなります。★豆板醤はお好みの量にしてください。

このレシピの生い立ち

ドレッシングが少しずつ残っていた時にミックスしてみたら美味しかったので、ふと思い付いて炒め物にしてみたら家族に好評だったのでレシピアップしてみました。★2007年2月 アピタ・ユニーのレシピカードになりました。
レシピID : 93805 公開日 : 03/05/22 更新日 : 07/12/13

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