意外?★レタスで味噌汁

意外?★レタスで味噌汁

Description

レタスは生で食べることが多いですが、味噌汁に入れても美味しいですよ♪
レタスが沢山食べられます!
一度お試しを~★

材料 (3人分)

適量
レタス(中)
1/2個
乾燥ワカメ
少量
豆腐
半丁
味噌
適量

作り方

  1. 1

    レタスは、ちぎって水気を切る。
    好みのだし汁を煮立てる(我が家は煮干し)。

  2. 2

    レタスを入れ、少し煮てから、ワカメ、豆腐の順に入れる。
    味噌を漉し入れ、すぐに消火する。

  3. 3

    写真

    お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
    お陰様で話題入りすることが出来ました。
    ★感謝★ 2011.05.17

  4. 4

    2017.7.27 2017.9.11 2018.9.11
    プレミアム献立に採用されました。

  5. 5

    2018.3.17
    お試し頂いた皆様、有り難うございます♫
    沢山の方が目に留めて下さり、光栄に思います!
    100人に感謝

  6. 6

    2018.7.27
    プレミアム献立で紹介して頂きました。

  7. 7

    2019.3.23
    クックパッドニュースで、「みそ汁に合う意外な具材6選」の一つに取り上げて頂きました。

  8. 8

    2019.6.1、2022.5.9のプレミアム献立に選んで頂きました。

コツ・ポイント

レタスは、煮ると驚くほど嵩が減りますので、多目に!
また、すぐに煮えますので、さっと煮る位で。

このレシピの生い立ち

我が家では、レタス1個を食べ切るのが、ちょっと大変。
味噌汁に入れれば沢山消費出来ると思い、入れてみたら、コレが正解でした。
レシピID : 938326 公開日 : 09/10/16 更新日 : 22/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

181 (159人)
写真

2022年12月30日

ぜんぜん違和感なかったです!加熱することでお野菜もたくさん取れるし、大量消費もできるしいいですね♬

写真

2022年12月14日

レタス消費に。意外じゃないですよ😊合います!レタス沢山あるのでまた作りますね♪︎ご馳走さま⭐

写真

2022年12月10日

ワクチン後の体ダルダル〜(~_~;)ご飯作りは放棄したけど(笑)お味噌汁は食べたくて♡レタスの食感良くって美味しかったです

写真

2022年11月11日

かなり立派な外葉がついていたのでレシピをお借りしました♬クセのない味わいと食感がとても美味しいです!レシピを有難うございます♡

このレシピを使った献立