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簡単リンク鯖の和風トマト煮
作り方
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1
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鯖は二枚におろし、半身を二等分にする。軽く塩・コショウを振っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、鯖皮目から焼く。両面に焼き色がついたら一旦取り出す。
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4
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3のフライパンに玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。トマトを入れさらに2～3分炒める。
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5
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フライパンに合わせ調味料を入れ、2～3分煮た後、鯖を戻し入れる。
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6
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水分が半量になるまで煮詰まったら火を止める。器に盛って細ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
トマト缶でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
いつもの味噌煮をアレンジ。
レシピID : 938528
公開日 : 09/10/17
更新日 : 15/12/19
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/07/26
美味しく出来て良かったです♬れぽありがとう♡∩( ´∀｀)∩
16/07/15
キュウリとは斬新アレンジですね♬れぽありがとう♡
15/12/18
嬉しすぎるコメントに感激♪素敵れぽありがとう♡(っ´∀｀)っ
10/12/13
具だくさんで美味しそう♬ きのこはGood idea!!