そら豆とアサリの卵とじ

Name: そら豆とアサリの卵とじ
Yield: 2人分
Ingredients: そらまめ １袋分からからをむいた量; あさり むき身 120g; こぶ出し 1カップ; 調味料 塩 酒 みりん しょうゆ 適量; 卵 1個

Description

旬にぜひ食べたい　そら豆　検索してもレシピは少ない　それならば！とオリジナルで
作ってみました　こちらも旬のアサリと合わせてみました

１袋分からからをむいた量

むき身 120g

こぶ出し

1カップ

調味料

塩酒みりんしょうゆ適量

1個

おしょうゆをあまり使わず　食べる直前にさっと　色良く　仕上げてください

最近　スローフードを意識した
「旬を食べる」をモットーに考えてみました

レシピID : 93883 公開日 : 03/05/22 更新日 : 03/05/22