簡単15分おやつ☆金ごまきなこいもけんぴ

簡単15分おやつ☆金ごまきなこいもけんぴ
自家製おやつ決定版!

子供も大人も一度食べたら止まりません♡

ビタミン・食物繊維・イソフラボンと栄養面も文句なし★

材料 (2~3人分)

さつまいも
中1本(約150g)
大さじ2
大さじ2
☆水
大さじ2
☆金ごまきな粉(きな粉)
大さじ2
適量

1

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さつまいもを切る。是非皮付で(カリカリが好みの方は5mm角ぐらい細めに、カリホクが好みの方は1cm弱角ぐらい)

2

写真

中温でじっくり揚げます。(7~10分)最初はかきまぜないで少し経ってからかきまぜながら揚げます。

3

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2が揚がってきたら☆を全部フライパンに入れで沸騰してザラザラ感がきれいになくなったらすぐ火を止めます。

4

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3に揚がったさつまいもを手早く絡め たっぷりきな粉を振りましょう!

5

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クッキングシートの上に広げ冷まします(絶対ここでつまんじゃう♡)冷めるとだんだんカリカリ感がでてくるよ♪完成でござる♪

コツ・ポイント

3で煮詰めすぎて 飴状態になってしまったら少し水を足してくださいね。
サラサラの状態で絡めます。我が家では大量作ってタッパーに入れて常備してます。
1でさつまいものアクが気になる方は水にさらしてくださいね。

このレシピの生い立ち

何か母乳によいおやつはないかと考えてるときに パパが芋けんぴ大好物なことから作ったのですが私は母乳によいきなこをまぶしてみたところ超美味しい!はまってしましました♪5才の息子のおやつとしても安心です♪
レシピID : 939023 公開日 : 09/10/20 更新日 : 17/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

14/05/15

写真

これは美味しい感激です!また作ります。ありがとうございました。

ホヤ好き

きれいに揚がりましたね♪アツアツ最高でしょ?

13/11/06

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美味しすぎてポリポリが止まらない。。。素敵レシピありがとう!

まいきーと

うれしいなー♪これ私超お気に入り!旬な時期はなお美味しい!

11/01/11

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簡単に完成〰✿おいしい組み合わせ❤息子が黙々と食べてました♬

kaopomme♪

自然な物で手作りお母さんも安心だぁ〜(^_^)v

10/11/10

写真

リピしまくりです!黒糖きなこが大好きなのでハマりました!

えるえむママ

私も黒糖きなこ風呂につかりたいくらい 大好きです(笑)

ちょしちょし 2009年11月11日 16:20
FM107さん♪

ちょしちょしです、こんにちわ~。
レシピにコメありがとう!
「とりももクレソル」試してくださったのですね~。
嬉しいわ。

いもけんぴ。。。私、サツマイモ大大大好き~っ!
今度、作ってみます!

母乳で育児中のママさんなのですね?
大変なのは今だけなので、ガンバレー!
また、お邪魔しに来ますね~。
Go Blue! 2010年01月30日 15:03
FM107さん

はじめまして、この度は大根カレーのつくれぽどうもありがとうございました。
掲載が遅くなってしまってごめんなさい。
さつまいも大好きです〜!
先日もおいしいものをゲットしました。
自分でつくれるんだ、いもけんぴ!
是非挑戦してみたいと思います。
本当にありがとうございました〜!
キョク 2010年02月03日 07:37
FMちゃん、皆様おはようございます
ゝ(▽`*ゝ)

初めまして、キョクと申します
(*^^*)

FMちゃん、ステキなつくれぽを届けて下さって、ありがとうございました
(★´ -`)(´- `☆)。o0
凄く嬉しかったです❤

FMちゃん、こちらのいもけんぴはすでに人気ですね
( ^^)人(^^ )美味しそうです~❤
うちは主人がいもけんぴ大好物なんですよ(*'o^)ノ

私のキッチンはたいしたレシピもありませんが、もしよかったらこれからも仲良くして下さいね
☆.*゜.('v`*人)★