白菜と豚肉のにんにく炒め♪

白菜は４～５ｃｍに切る。茎の部分は、幅が広ければ、２～３切れ食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい長さに切る。

人参は長さ４～５ｃｍに切ってから薄切りに。玉ねぎ、にんにくも薄切りにしてニラも４～５ｃｍに切る。

フライパンに水少々（記載外）を入れてにんにくを入れて香りが出てきたら人参を加えてしんなりさせる。

白菜の葉の部分、ニラを入れる。しんないしてきたら、しめじを加える。

塩、胡椒で味を調える。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。