低カロ♪炊飯器で濃厚おからチョコケーキ☆

低カロ♪炊飯器で濃厚おからチョコケーキ☆

Description

粉・油ナシ☆全量405cal♪炊飯器で簡単、おからなのに、しっとり濃厚美味しいケーキです☆BP・砂糖量改正しました。

材料 (5合炊きサイズ(3合でもOK))

おから(生)
150g(166cal)
ダイエットシュガー(今回はパルスイート使用☆)
80g~(0cal)
2個分(卵白と合わせて170cal)
卵白
2個分
ココア(無糖)
15g(67cal)
コーヒー+熱湯
大匙1+15cc←溶かしておく(1cal)
大匙1/4(0cal)

作り方

1

☆★簡単コース☆★
全ての材料をミキサーまたはフードプロセッサでよく混ぜて、炊飯器に入れスイッチオン♪

2

☆ちょっとひと手間コース☆
卵白以外の材料をミキサーまたはフードプロセッサで良く混ぜ、炊飯器のオカマに入れておく。

3

卵白で固いメレンゲを頑張って作る。ツノがピンと立ったら2のオカマに、まず1/3をしっかりと混ぜ込む。

4

3に残りのメレンゲを全て入れ、ざっくりと混ぜてスイッチオン♪

5

☆両コース共通☆
出来あがったらオカマを逆さにして、しっとりさせるために、すぐにラップで包む。冷やして完成です♪

6

※追記※
焼く時ですが、おかまには油は塗らなくてOKです(^^)我が家の炊飯器では玄米コースで1度炊きで焼けました♪

7

8

*::*2014年2月19日*::*
初めて話題入りしました♪
作って頂いた皆さん、ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

焼く前に(ひと手間コースはメレンゲを作る前に)タネをちょびっと味見してお好みの甘さまでお砂糖を追加して下さいね(^^)どちらのコースでも美味しくできますが時間があればゼヒゼヒ、メレンゲを作ってふんわりしっとり感をアップさせてみて下さい♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーで食べ応えのあるケーキが食べたかったので。
レシピID : 939297 公開日 : 09/10/17 更新日 : 14/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

16/11/12

写真

おから感少なくてビックリです!また作りたいと思います^ ^

ゆかりーる

しっとり濃厚で美味しいですよね♫レポ感謝です(*^o^*)

16/02/15

写真

1日冷やしたらしっとりどっしりおから感0めちゃうま毎日食べたい!

shizuとreo

盛り付けがカフェみたい♡冷やした食感、私も大好きです(^^)

16/02/13

写真

膨らまなかったけどテイカロおやつ助かります!いい匂い!

shizuとreo

膨らまずに残念だったけど、喜んで頂けて良かったです(^o^)

15/01/17

写真

柚子ジャムで作りました♡簡単なのにしっとり美味♪素敵レシピ感謝☆

とこきち

柑橘系との相性抜群ですよね♪素敵なアレンジ感謝です♡♡

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ひろろ。 2013年01月15日 09:12
コーヒー15gって大匙1って事ですかね?
インスタントコーヒー15g量ったらすっごい量だったんですけど、そのまま入れて作成したらやっぱり濃いような・・・。
というか1升炊きの為、倍量で作ったもんで、コーヒー30g入れちゃったんですよ(^^;)
いっぱい食べたら眠れなくなりそうなのでチビチビ食べますw
またリベンジします!
くるくるくるたん 2013年01月15日 13:23
☆ひろろさん☆
あぁ…すみません(><)
ご指摘頂いた通り、大匙1の間違いでした(;;)
折角作って頂いたのに申し訳ないです。

またよかったらお試し頂ければ幸いです(^^)