甘酒のぷりんの画像

Description

実家に帰省したら冬の残り物の賞味期限切れ甘酒が!涼しげなミルクプリンのレシピを見つけて作ったら好評だったのでupします♪これなら夏でもOK☆

材料 (4人分)

100cc
お湯
大2
砂糖
お好みで30gくらい
カラメル
砂糖
大3
熱湯
大3

作り方

  1. 1

    カラメルを作ります。
    砂糖(グラニュー糖がお勧め)を鍋に入れ、そのまま煮溶かしてキツネ色になったら熱湯を一気に入れて伸ばします。

  2. 2

    ゼラチンを水にふやかし、残りの材料全部を鍋に入れ火にかけ、沸騰直前で火から降ろしてゼラチンを入れ溶かします

  3. 3

    2を器に入れ冷やし固まったら1のカラメルをかけて完成!

コツ・ポイント

カラメルが思ったより簡単でびっくり

このレシピの生い立ち

スーパーに置いてあったレシピが元です
レシピID : 93938 公開日 : 03/05/23 更新日 : 03/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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かおり♡♡♡
肌にも良さそう美味しかったです!
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akko♪(^^)♪
レシピ参考にさせていただきました!美味しかったです^o^

嬉しいつくれぽありがとうございます♪

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ふゃん
甜菜糖15gで作りました。和風でおいしい!甘酒消費にまた作ります

スクエア型がオシャレ!嬉しいつくれぽありがとうございます

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#Yuzu#
砂糖20gで。ひな祭りイベント用甘酒をリメイク。食べ易かったです

リメイクれぽありがとうございます!