我が家の回鍋肉

豚こまとＡを合わせよくもみこみ１５分ぐらいおく。Ｂを合わせておく。

にんにく・しょうがはみじん切り、ピーマン・キャベツは小さめの一口大に切る。

フライパンに油を熱し、１を中火で炒める。2を加えてよく混ぜ、全体に油がなじんだらＢを加えて炒める。