∮ 黒ごまたっぷり♬♪里芋の田楽 ∮
矢切のねぎちゃん
作り方
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1
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里芋は皮つきのまま中央に一周切り目を入れレンジで７分位(竹串が通る位)加熱し、熱いうちに皮をむいて潰し、黒ごまを混ぜる。
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2
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小ぶりの耐熱容器に◆の材料を入れてよく混ぜ、ラップをしてレンジで２０秒ほど加熱して混ぜる。
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3
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①を平たく丸め、ごま油を熱したフライパンで両面をきつね色になるまでこんがり焼く。
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4
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片面に②の味噌を塗る。
白ごまをひねりごまにしてかけたら完成♪
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5
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<2010/11/16>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♪有難うございます✿
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6
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文蔵子さんがトースターで作って下さいました♪お手軽簡単嬉しいアイディアを有難う♡
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コツ・ポイント
里芋の加熱は様子を見ながら行ってください＜ペコリ＞
田楽味噌は赤みそを使っています♪
お好みの味で加減してください＜再ペコリ＞
田楽味噌は赤みそを使っています♪
お好みの味で加減してください＜再ペコリ＞
このレシピの生い立ち
実家で採れた里芋を田楽にして美味しくいただきます♪
矢切のねぎちゃん
