大根葉としらすのおにぎり
作り方
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1
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大根の葉は綺麗に洗い、塩少々(分量外)で揉み、水分が出たら絞っておく。
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2
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ボウルにご飯を入れ、塩をまぶし、
大根葉・しらす・白ゴマ・ゴマ油を加えて混ぜる。
おにぎりにする。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
綺麗な大根の葉を塩もみしてごはんにかけて食べるのが好きで、おにぎりにしたら美味しいだろうというわけです。
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大根の葉は綺麗に洗い、塩少々(分量外)で揉み、水分が出たら絞っておく。
ボウルにご飯を入れ、塩をまぶし、
大根葉・しらす・白ゴマ・ゴマ油を加えて混ぜる。
おにぎりにする。