はなびし草のアンチョビ入りポテサラ

はなびし草のアンチョビ入りポテサラ
普通のポテサラにアンチョビペーストを入れてみただけなんですが、とっても美味しかったんです♪

材料 (4?5人分)

じゃが芋
大3個
胡瓜
1本
ロースハム
3枚
マヨネーズ
80g
塩こしょう
少々
アンチョビペースト
小さじ1

1

じゃが芋は皮を剥いて小さめに切って、ゆでてつぶして冷まします。

2

胡瓜は輪切りにして少し水分を搾る。ハムは1/4に切ってせん切りにして置く。

3

1と2とマヨネーズ、塩こしょう、アンチョビペーストを入れて混ぜて出来上がり。盛りつけてから、あればパプリカ粉を振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 93986 公開日 : 03/05/23 更新日 : 03/05/23

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