こってり☆豚バラとにんにくの芽の炒め物

こってり☆豚バラとにんにくの芽の炒め物

Description

少ない材料でとっても簡単!こってり味でごはんによく合うおかずです!

材料 (2人分)

豚バラ(切り落とし)
200g
にんにくの芽
1束
○醤油
大さじ1/2
○酒
大さじ1/2
小さじ2
大さじ1
少々
大さじ1と1/2
●塩 コショウ
少々

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさ、にんにくの芽は3cm位の長さに切る。

2

肉に○をもみ込み片栗粉をまぶし更に揉んでおく。

3

よく熱したフライパンにごま油を入れ2を炒め肉に火が通って来たらにんにくの芽を入れ酒少々を振り炒める。

4

3に火が通ったら●を入れ味付け、炒め合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

豚バラが美味しいですが脂が気になる場合などお好みの豚肉で作ってみて下さい!調味料を入れてから焦げないように注意して下さい。よく熱した中華鍋で作っています。

このレシピの生い立ち

旦那がにんにくの芽が好きなので昔から作っていました。分量覚え書きの為upしました。
レシピID : 940143 公開日 : 09/10/24 更新日 : 09/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

12/08/20

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人参入りも美味しく出来ました~(^^)スタミナつきます♪

かなりんdesu

掲載とっても遅くなりごめんなさい人参入りキレイで美味しそう!

12/02/02

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にんにくの芽大好きでたくさん入れてとても美味でした!

tomoyuppi

すごく美味しそうに嬉しいです!tomoyuppiさん感謝です

11/12/03

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旦那弁に♪こってりオイスター味にご飯がすすむ君味ですね♥いい香り

まな竜

旦那様弁当になんて♪嬉しいです!まな竜さんどうもありがとう!

11/05/28

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めっちゃご飯がすすみました~♪簡単うまうまおかず↑↑ごちそうさま

ちべターリー

ご飯進んで良かったです!ちべターリーさんどうもありがとう^^

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