にんじん克服☆白身魚の甘酢あんかけ

にんじん克服☆白身魚の甘酢あんかけ

Description

魚とにんじん嫌いな方でもパクパクいけます!!

材料 (2人分)

白身魚
2切れ
にんじん
1/3本
長ネギ
1/3本
☆しょうゆ
大1.5
☆酢
大1.5
☆さとう
大3
☆水
大2.5
小0.5
適量
小麦粉
適量

作り方

1

まずは甘酢作りスタート♪
にんじん・長ネギは千切りにし、☆をあわせて煮立たせる。

2

☆の中に千切りにしたにんじん・ネギを加え、火が通ったら片栗粉を加え、とろみをつけて完成!
ここまで10分♪

3

キッチンペーパーで水気を切たっ白身魚に小麦粉をまぶし、フライパンで少量の油で焼く。

4

焼きあがったら、器に盛って、甘酢をトロっとかければ完成☆
全工程20分の早業です♪

コツ・ポイント

にんじん・ネギ以外に、えのき、ピーマンも絶対おいしいと思います!!

このレシピの生い立ち

にんじん消費レシピです☆
レシピID : 940551 公開日 : 09/10/18 更新日 : 10/01/16

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