ザ・ナス☆炒め煮
かりょ☆
作り方
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1
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ナスは食べやすい大きさに切る。切れ目を入れて味をしみやすくしておく。
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2
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フライパンにごま油を薄くひいてナスを炒める。
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3
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２に出し汁、調味料を入れひと煮立ちさせれば出来あがり。
冷蔵庫で冷やしながら味を染み込ませる。
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コツ・ポイント
揚げない変わりにごま油を使い味にコクを出してみました！
調味料はめんつゆでもＯＫ！
調味料はめんつゆでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
揚げだしナスが食べたくなって作ろうと思いましたが、揚げると油をめっちゃ吸収してしまうナス。カロリーがぁぁぁ。というわけでさっと炒めてがまんがまん。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かりょ☆
