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Description

ポタージュが好きで、離乳食用に買ったカブで試してみました。カブ本来の味がおいしい☆

材料 (2人分)

5?6株
コンソメの素
1個
少々
こしょう
少々
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    カブの皮を剥き、薄くスライスします。

  2. 2

    1をバターで透き通るまで炒め、ひたひたの水とコンソメの素を入れて柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    粗熱を取ってからミキサーにかけ、鍋に戻します。

  4. 4

    弱火にかけながら、塩・こしょうで味をととのえる。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

  11. 11

  12. 12

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 94076 公開日 : 03/05/24 更新日 : 03/05/24

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