アジハンバーグ

アジハンバーグ
レシピ本&ニュース&専門家厳選掲載&100人話題入り感謝❤Caたっぷりのお魚ハンバーグ。 魚臭さもなく低カロリーおかず♡

材料 (2人分(小判型4つ))

2尾分(3枚おろし4枚)
玉ねぎ
1/4個
しそ
4枚
1片
★味噌
大1
★醤油
小1
★酒
大1+大1
小1
大根おろし&しそ&ポン酢
お好みで適宜

1

鯵は3枚におろして4つぐらいに切る。
玉ねぎとしそはみじん切り、生姜はすりおろす。
※玉葱はできるだけ細かく。

2

フードプロセッサー
鯵と★の調味料を入れて20回位様子をみて回す。ペースト状になりすぎないように注意!

3

2をボウルにあけ、玉ねぎとしそを入れて混ぜ、小判型にハンバーグのように成型する。

4

フライパンにごま油を熱して3を中火で5分焼く。焼き色がついたら裏返して1分焼き、酒大1を加えフタをして蒸し焼きにする。

5

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2012.8.15に「太らない献立」に選んで頂きました。
どうもありがとうございます^^

1人分151カロリーです。

6

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2012.12.3
おかげさまで話題入りすることができました。
作って下さった皆様
どうもありがとうございます❤

7

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2014.7.24「太らない献立」に選んで頂きました。
目にとめて頂きありがとうございます♪

8

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2015.7.19
「スピード献立に」に選んで頂きました。どうもありがとうございました。(*'▽')

9

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2016.1
COOKPADさんのレシピ本「やせるレシピ」に掲載して頂きました。ステキな本にのせて頂け感激&光栄です。

10

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2016.4.14
「太らない献立」に掲載して頂きました。[魚とは思えないジューシーハンバーグ]というコメント付きで感謝

11

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2016.4.26
おかげさまで2度目の話題入りとなりました。多くの方々に作って頂け、大変光栄です。ありがとうございます

12

2016.6.19
クックパッドニュース「子供の魚嫌い克服大作戦」に掲載して頂きました。目にとめて頂き嬉しいです♡

13

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2016.7.21
太らない献立に掲載して頂きました。嬉しい掲載、どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は、包丁で叩いて下さい。
玉葱は細かくみじん切りにした方が成型した時に
まとまりやすいです。
大根おろし&ポン酢でさっぱりと食べるか
わさびマヨネーズなども美味しいです。

このレシピの生い立ち

お刺身用のアジが残り、火を通したものにしたかったので、ハンバーグにしてみました。
レシピID : 941022 公開日 : 09/10/20 更新日 : 16/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/01/11

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何もつけなくても美味しい!何度も作ってます。少し焦げました…。

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初めまして^^何度も作って頂けてるなんて嬉しい~れぽ感謝です

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美味しく栄養がありそう!

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17/12/12

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簡単に美味しく出来ました!柔らかいので、薄味にして幼児食にも◎

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初めまして^^美味しく食べて頂けて嬉しい~作って下さり感謝♡

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アジをたくさん釣ってきたので大量消費することができました!

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初めまして^^釣った鯵で作って下さったんですね~嬉&れぽ感謝

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