簡単すぎる常備菜。お豆のカレーピクルス

簡単すぎる常備菜。お豆のカレーピクルス

Description

大豆水煮缶を使うのでとても簡単。
お弁当の副菜やおつまみにも!
ポクポクあっという間になくなっちゃいます♪

材料 (作りやすい分量)

大豆水煮(ミックスビーンズやお好きな豆でOK)
200g
1/2カップ
1/3カップ
砂糖
大さじ4と1/2
小さじ1
小さじ1

作り方

1

とうがらしは半分にちぎって中の種を出す。
ステンレスの鍋に豆以外の材料すべてを入れ、沸騰して1分したら火を止める。

2

ビンに豆をつめ、3の液を豆が完全にひたるまで注ぎ入れ、熱いうちに蓋をしたら完成!
翌日から食べられます♪

3

※すみません!
材料から砂糖が抜けてました!
訂正しておきました。
作ってしまった方、ごめんなさい(ToT)

コツ・ポイント

清潔なビンに詰めれば、開封しても冷蔵庫で1週間はじゅうぶん保ちます。
ピクルス液があまったら、キュウリやニンジンなどお好きな野菜をつけてみてください。
おすすめは新たまねぎのスライス!

このレシピの生い立ち

和風にも洋風のおかずにも合う、箸休めが作りたかったので。
甘口カレー味で子供も食べてくれます☆
レシピID : 941120 公開日 : 09/10/25 更新日 : 12/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (64人)

18/08/25

写真

ひよこ豆で!美味しくて豆嫌いでもパクパク食べられました(^_^)

Re:Re

ありがとうございます☆嬉しいです♡またレシピ共有します^^

17/08/30

写真

有難うございました。

エターニア

いつもありがとうございます。

16/11/12

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ミックスビーンズで作りました!美味しかったです!

MINO1228

16/04/04

写真

金時豆で作りました。止まらなくなる美味しさでした♪

2michi

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